Dal punto di vista chimico o scientifico, la spiegazione è che l'acciaio inossidabile 304 è costituito dal 18% di cromo e dall'8% di nichel, mentre il 316 contiene il 16% di cromo, il 10% di nichel e il 2% di molibdeno.Molibdeno aggiunto per migliorare la resistenza alla corrosione.
Il tipo 304, caratterizzato dal suo contenuto di cromo e nichel e dal basso tenore di carbonio, si distingue come il più versatile e frequentemente utilizzato tra gli acciai inossidabili austenitici.Dimostra resistenza all'ossidazione e alla corrosione.
L'acciaio inossidabile di tipo 304 facilita la fabbricazione e la pulizia, previene la contaminazione del prodotto e offre varie finiture.e tubature o tubi.
Acciaio inossidabile di tipo 316, un acciaio austenitico cromo-nickel e resistente al calore,presenta una resistenza alla corrosione superiore rispetto ad altri acciai cromo-nickel quando esposti a vari corrosivi chimici.
Anche se il costo iniziale dell'acciaio inossidabile di tipo 316 può essere leggermente superiore, può portare a risparmi significativi a lungo termine, una considerazione cruciale per gli acquirenti.
A causa dell'inclusione di molibdeno, il tipo 316 mostra una resistenza considerevolmente maggiore agli attacchi chimici rispetto al 304.
L'acciaio inossidabile di tipo 316 risulta particolarmente resistente alle soluzioni di acido solforico, cloruri, bromuri, ioduri e acidi grassi ad alte temperature.L'impiego di acciai inossidabili contenenti molibdeno è indispensabile in taluni settori farmaceutici per evitare un'eccessiva contaminazione metallica..
Gli acquirenti potrebbero osservare un costo iniziale leggermente superiore con acciaio inossidabile 316,ma la sua resistenza alla corrosione e alla ruggine potrebbe comportare risparmi significativi a lungo termine, un fattore cruciale da considerare durante il processo di acquisto.